立川・緑寿司で美味しい打ち合わせ！｜主食がビール

先日、立川の緑寿司さんへ打ち合わせに行ってきました。

お店を初めて訪れたのはおととし2012年の夏。

五日市街道沿いにあるお店の前はたまに通っていたのですが、入ろうと思ったきっかけは、当時通っていた婦人科が、緑寿司さんの向かいに移転したため。

病院を出たところで入口の張り紙を見つけてしまったのです。

い、岩がきーっっ！！

ちなみに真昼です(笑)。

ランチタイムにぎり1050円(当時)との張り紙もあり、もし岩がきがなくても、にぎりを食べて帰ろうかな(ビールは言わずもがな)と、暖簾をくぐってみたのでした。

「あの……お昼でも岩がきありますか？」
「はい、ありますよ！」

しゃぁぁ(嬉)！！

そして出てきた岩がきの大きさとクリーミーさに圧倒！されました。

富山から届く岩がきのシーズンは短いようなのですが(お盆くらいまで)、その夏は岩がきのために2回突撃したように記憶しています。

もちろん岩がき以外の酒肴も、とうふのもろみ漬けなど、昼でものんべ垂涎の品が。富山や築地から入荷する、旬のさまざまなネタも楽しみです。

二代目ご主人のまーくんがブログで今日のおすすめを紹介しています。
(最近スマホ壊れて更新がしづらい模様……)
・立川市幸町の緑寿司　まーくんのブログ

定番ネタももちろん美味しいです。特に穴子はオーダー必須！ふんわりとろけて、たれか白焼きか迷って結局両方！とかお願いしてしまいます。

さて、去年の年末近くに伺った時のこと。

「ブログだけだと固定の情報がなくて不充分なんで、ごく簡単なのでいいんだけど、ホームページ作りたいんですよね」と、まーくん。
「自分で作ろうかと思っても、PCもよくわからないし……」

こういう時、黙ってればいいのかもしれません。
常連というほど通ってるわけでもないですし、厚かましい話ですが、ついつい……。
「あのー、わたし多少は作れますよ、イチから作るとかいうんじゃないですけど……」
弟のとこのWebページを見せて「こんな簡単なのでいいのかなぁ」と尋ねると、
「充分です！それでお願いします！」と、仮約束となりました。

弟のとこのWebページは、商用利用OKのフリーのテンプレートを使わせて頂いて、HTMLエディタで作って、プロバイダのホームページ領域にアップしています。
(GM●からの売り込みの事とか当時Twitterでつぶやきましたが、こんど備忘録で書いときましょう)

緑寿司さんのパンフは印刷されてるものがあって、カメラマンに撮ってもらった元データもあるし、ドメインも取る！と、まーくんの本気はバッチリ伺えたのでした。

年末年始を経て、ようやく打ち合わせの約束をしたのがこの2月。

テンプレートのサンプルをいくつかピックアップし、パンフをスキャンして素材にし、サイトのデモも簡単に作成し、PC持って夕刻に訪問しました。

しかし、やる気のまーくんはアカウントや原稿・写真などの必要なデータをすでに一通り揃えておいてくれていて、

「もうとにかくお任せしますよ！」と、カウンターから出てこず仕事を続けていて、
まるな……全幅の信頼を寄せてくれているようだったので、結局PCも出さずに、そのままビールと肴をいただいてきたのでした。

あなごの稚魚・のれそれ。

それこそ、この時期のめぐりあいですね！


美しく透き通った身をポン酢にちょいとつけて口に運べば、ほんのりと甘い。そして小さな魚なのに、濃いうまみを感じます。

自慢のマグロとイカも美味しくいただきました！

そんな感じで打ち合わせというには申し訳ないため、アサヒ熟撰の生を2杯飲み終えたところで、あがりを戴きました。

「何か握りましょうか！」
「や、今日はもういいっす、成功報酬ってことにしてください……でも、今日も遠慮なくごちそうになります！」

けっこうビビりでヘタレなので、こういう時にもったいない(苦笑)。
「また打ち合わせに来て下さいよ！息子さんも連れて！(笑)」と送り出されました。

とりあえずアップロードのテストはOK。
来週から作業に入りたいと思います♪
http://www.tachikawamidorizushi.com